Thịt gà xào hạt sen món ăn ngon cuối tuần đãi cả nhà

Thịt gà xào hạt sen mon an ngon cuối tuần đãi cả nhà



- Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt... là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên nên ăn.
- Từ lâu Hạt sen nổi tiếng là rất tốt cho sức khỏe, giúp an thần ngủ ngon, chống lão hóa. Sự Kết hợp hạt sen trong thịt gà xào hạt sen làm nên một mon an ngon cuối tuần tạo mới lạ, hấp dẫn, bổ dưỡng cho người thân, bạn bè.



Nguyên liệu cho mon an ngon thịt gà xào hạt sen:
- Hạt sen 30g
- Thịt gà lọc xương 300g
- Nấm hương 20g
- Hành xanh
- Các gia vị: đường, muối, hạt nêm…

Thực hiện:
- Bạn cho hạt sen khô ngâm nước cho nở.
- Nấm hương ngâm làm tương tự sau đó rửa sạch, thái làm đôi.
- Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt nêm, tiêu và để cho ngâm gia vị, rồi xào qua.
- Luộc hạt sen hoặc cho vào vào nồi hấp khi thấy sen bở mềm.
- Cho chảo dâu lên bếp đun sôi cho hành lên phi thơm.
- Tiếp theo bạn cho gà đã xào và cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, đảo đều tay nêm nếm cho vừa ăn để lửa nhỏ liu riu cho gà và hạt sen chín mềm.
- Cuối cùng rắc hành xanh thái nhỏ, múc ra đĩa hoặc bát cho thêm ít hạt tiêu vậy là bạn đã có một món ăn hấp dẫn, bổ sung năng lượng cho tuần mới !


Chúc các bạn thành công!

Xem thêm các mon an ngon : ốc mỡ xốt nước quất | khoai môn xào

 

nhìn củng hấp dẫn đó nhỉ