Mực luộc lá ngải thơm ngon cho món ngon mỗi ngày

Thảo luận trong 'Ăn - Chơi - Nhậ­u - Cafe'

  1. baobinh170290

    baobinh170290 Member

    Tham gia ngày:
    2/4/13
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Mực luộc lá ngãi mon ngon moi ngay cho gia đình

    - Ngải cứu còn được gọi với cái tên khác là “ngải diệp”. Đây là loại thảo dược có màu xanh đậm, lá hình răng cưa, vị đắng, cay, tính hơi ấm, có tác dụng điều hòa khí huyết trừ hàn thấp, an thai, cầm máu. Đối với những người phụ nữ sau khi sinh con thì ngải cứu còn có thể được chế biến làm thức ăn bồi bổ sức khỏe.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - 500gr mực ống tươi
    - 100gr lá ngải cứu
    - Nước lọc
    - Muối
    - Các gia vị làm nước mắm gừng: gừng, chanh, ớt, nước mắm

    Thực hiện:
    - Bạn rữa sạch mực, làm sạch phần bụng lấy mực ra khỏi bụng.
    - Lá ngãi bạn đêm rữa thật sạch
    - Cho lá ngãi cứu xếp vào đáy nồi thủy tinh, xếp mực lên phía trên
    - Cho vào nồi một bát nước lọc cùng ít muối
    - Cho nồi lên bếp luộc trong vòng 10 phút.

    Mực hấp ngãi cứu sẽ kém phần hấp dẫn nếu thiếu đi nước mắm gừng. Khi thưởng thức món ăn này các bạn sẽ không còn thấy mùi tanh mà thay vào đó là mùi thơm của gừng với lá ngãi, vị ngọt của mực, vị cay của ớt, vị đắng của ngãi cứu. Một món ăn hòa quyện giữa 2 yếu tố âm và dương

    Tham khảo các mon ngon moi ngay : ốc mỡ xốt nước quất | thịt bò xào lá lốt
     
  2. levanhai91

    levanhai91 Member

    Tham gia ngày:
    15/5/13
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    món này mình biết mà, ăn cũng dk
     
  3. tongkhosimviet

    tongkhosimviet New Member

    Tham gia ngày:
    4/12/15
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Món này mình biết nek. ăn cũng được
     
  4. chaudang1990

    chaudang1990 New Member

    Tham gia ngày:
    18/9/14
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    chuyên thiết kế nhà phố đẹp
    Nơi ở:
    Sài Gòn
    Trang chủ:
    lá ngải đắng sao í, cho vào có đắng mực k bác
     
  5. annnguyenviet

    annnguyenviet New Member

    Tham gia ngày:
    14/12/15
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    có bị đắng không vậy bác??
     
Similar Threads: Mực luộc
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao vặt tổng hợp Mục đích sử dụng của phiếu lý lịch tư pháp số 2? 2/8/21
Giới thiệu website, doanh nghiệp Mục đích sử dụng quà tặng doanh nghiệp 25/7/21
Rao vặt tổng hợp Các danh mục Giftone cung cấp 22/7/21
Rao vặt tổng hợp Cảm biến báo mức xoay 6/7/21
Rao vặt tổng hợp Mực in date là gì và gồm những loại nào, cách sử dụng ra sao? 29/6/21

Chia sẻ trang này